— 曾庆孝主编
索书号：TS205/8004(2)/2007
标准编码： 978-7-122-00750-6
出版信息：北京 化学工业出版社 2008
主题词： 食品加工 食品贮藏
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索书号：TS205/8004/2002
标准编码： 7-5025-4138-1
出版信息：北京 化学工业出版社 2002
— 胡卓炎, 梁建芬主编
索书号：TS205/4729/2020
标准编码： 978-7-5655-2367-0
出版信息：北京 中国农业大学出版社 2020
— 朱建飞, 王琳琳主编
索书号：TS205/2511/2023
标准编码： 978-7-122-43623-8
出版信息：北京 化学工业出版社 2023.10
索书号：TS205/8004(3)/2017
标准编码： 978-7-122-21892-6
出版信息：北京 化学工业出版社 2017
主题词： 食品贮藏 食品加工
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