— 王建林主编
索书号：TS201/1014/2005
标准编码： 7-311-02678-4
出版信息：兰州 兰州大学出版社 2005
主题词： 食品工业 食品工业
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— 王建林, 李海燕编著
索书号：TS201/1014(3)/2017
标准编码： 978-7-311-05221-8
出版信息：兰州 兰州大学出版社 2017
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