— 张根生著
索书号：F320.2/1242/2004
标准编码： 7-80697-161-0
出版信息：深圳 海天出版社 2004
中文图书
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索书号：F320.2/1242-2/2004
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— 张根生等编著
索书号：R155.5/1242/2006
标准编码： 7-5026-2475-9
出版信息：北京 中国计量出版社 2006.7
主题词： 化学物质 有害物质 食品检验
— 张根生主编
索书号：TS207/1242/2004
标准编码： 7-5026-1978-X
出版信息：北京 中国计量出版社 2004
主题词： 食品检验 食品检验 质量管理体系
— 张根生, 韩冰主编
索书号：TS205/1242/2013
标准编码： 978-7-03-036912-3
出版信息：北京 科学出版社 2013.03
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