— 蒲彪，胡小松主编
索书号：TS275.04/4422(2)/2009
标准编码： 978-7-81117-817-3
出版信息：北京 中国农业大学出版社 2009
主题词： 饮料 生产工艺 高等学校
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— 崔波主编
索书号：TS27/2234/2014
标准编码： 978-7-03-039389-0
出版信息：北京 科学出版社 2014
— 主编阮美娟, 徐怀德
索书号：TS27/7184/2013
标准编码： 978-7-5019-9004-7
出版信息：北京 中国轻工业出版社 2013.01
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