— 董胜利，徐开生主编
索书号：TS264/4472/2003
标准编码： 7-5025-4729-0
出版信息：北京 化学工业出版社 2003
主题词： 调味品 调味品
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— 吕俊丽, 任志龙编著
索书号：TS264.2/6021/2021
标准编码： 978-7-122-39161-2
出版信息：北京 化学工业出版社 2021
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