— 徐清萍主编
索书号：TS264.2-44/2834-2/2011
标准编码： 978-7-5064-7223-4
出版信息：北京 中国纺织出版社 2011
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— 苏东海主编
索书号：TS264.2/4443/2010
标准编码： 978-7-122-07387-7
出版信息：北京 化学工业出版社 2010
主题词： 酱油 酱油 酿造
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