全部
图书期刊非书资料
图书馆
- 图书馆(1)
资源类型
- 图书(1)
馆藏地址
- 雅安校区中文图书借阅区(1)
书目库
- 中文图书(1)
出版社
- 化学工业出版社(1)
出版时间
- 2014.04(1)
-
酱卤食品生产工艺和配方
— 曾洁, 刘骞主编
索书号：TS251.6/8034/2014
标准编码： 978-7-122-19736-8
出版信息：北京 化学工业出版社 2014.04
主题词： 酱肉制品 酱肉制品 卤制
中文图书
1 共有：1条记录