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嗜杀酵母在酒类酿造中的应用
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图书馆
图书馆(1)
资源类型
图书(1)
馆藏地址
雅安校区中文图书借阅区(1)
书目库
中文图书(1)
主题
(1)
出版社
中国食品出版社(1)
出版时间
1989(1)
嗜杀酵母在酒类酿造中的应用
—
杜连祥等编著
索书号：
TS261.4/4433
出版信息：
北京 中国食品出版社 1989
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