— 伍福生著
索书号：F719.3/2132/2001
标准编码： 7-80655-327-4
出版信息：广州 广州出版社 2001
主题词： 商业经营 饮食业 饮食业
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— 唯高主编
索书号：F719.3/6000/2009
标准编码： 978-7-5047-3102-9
出版信息：北京 中国物资出版社 2009
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