— 凌代文主编
索书号：Q939.11/3420/1999
标准编码： 7-5019-2320-5
出版信息：北京 中国轻工业出版社 1998
中文图书
收藏
— 郭兴华, 凌代文主编
索书号：Q939.11-33/0792/2016
标准编码： 978-7-03-047487-2
出版信息：北京 科学出版社 2016
— 郭兴华，凌代文主编
索书号：Q939.11/0792/2013
标准编码： 978-7-03-037926-9
出版信息：北京 科学出版社 2013
— 张刚主编
索书号：Q939.11/1272/2007
标准编码： 7-5025-9420-5
出版信息：北京 化学工业出版社 2007
主题词： 乳酸细菌 基本知识 乳酸
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