— 王瑞芝主编
索书号:TS214.2/1014/1999
标准编码: 7-5019-2183-0
出版信息:北京 中国轻工业出版社 1998
主题词: 豆腐乳-豆制品加工 豆制品加工-豆腐乳
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索书号:TS214.2/1014
索书号:TS214.2/1014(2)/2009
标准编码: 978-7-5019-6880-0
出版信息:北京 中国轻工业出版社 2009
主题词: 豆腐乳 豆腐乳 豆制品加工
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