书目详细信息
： 西点制作:意大利面/三明治/面包/点心/披萨
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5436-4808-1:CNY39.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi kor |
| 出版国别： | CN 370000 |
| 题名责任者项： | 西点制作/.(韩)主妇生活社编/.沈丽译 |
| 版本项： | 2版 |
| 出版发行项： | 青岛:,青岛出版社:,2011 |
| 载体形态项： | 159页:;+图:;+29cm |
| 提要文摘： | 本书收录了在家中自制糕点的各种方法，讲解了西点的步骤操作、配料，包括意大利面、三明治、面包、点心和披萨。 |
| 并列题名： | Cooking of western pastries eng |
| 题名主题： | 糕点加工 西方国家 |
| 题名主题： | 糕点加工 |
| 中图分类： | TS213.2 |
| 团体名称等同： | 主妇生活社 编 |
| 记录来源： | CN RULIN 20110929 |