书目详细信息
： Current developments in biotechnology and bioengineering :
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN： | 9780128235065 |
|---|---|
| 编目源： | StDuBDS StDuBDS |
| 语种代码： | eng |
| 个人名称： | Rai, Amit K. |
| 题名： | Current developments in biotechnology and bioengineering : technologies for production of nutraceuticals and functional food products / edited by Amit K. Rai, Sudhir P. Singh, Ashok Pandey, Christian Larroche, Carlos Ricardo Soccol. |
| 出版发行项： | Amsterdam : Elsevier, 2021. |
| 载体形态： | xxiv, 437 pages : illustrations ; 24 cm |
| 书目附注： | Includes bibliographical references and index. |