书目详细信息
： 食用菌栽培技术
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-122-00484-0:CNY27.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 食用菌栽培技术/.刘振祥，张胜主编 |
| 出版发行项： | 北京:,化学工业出版社:,2007 |
| 载体形态项： | 257页:;+图:;+26cm |
| 丛编项： | 高职高专“十一五”规划教材.生物技术系列 |
| 提要文摘： | 本书除对食用菌基本理论进行系统而简明的介绍外，重点阐述了各种常见食用菌的生物学特征和栽培管理技术，尤其是对22种食(药)用菌的栽培管理技术做了具体而详细的介绍。书中结合近年来食用菌栽培方面所取得得研究成果和先进经验，对食用菌菌种制作、食用菌产品保鲜与加工、食用菌每年立体栽培及病虫害防治等方面也做了较为详尽的论述。本书具有较强的实用性、先进性和可操作性。 |
| 分集： | 高职高专“十一五”规划教材.生物技术系列 |
| 题名主题： | 食用菌类 蔬菜园艺 高等教育 技术教育 教材 |
| 题名主题： | 食用菌类 |
| 题名主题： | 蔬菜园艺 |
| 中图分类： | S646 |
| 个人名称等同： | 刘振祥 主编 |
| 个人名称等同： | 张胜 主编 |