书目详细信息
： 食用菌栽培学
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-04-046650-8:CNY38.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 食用菌栽培学/.边银丙主编 |
| 版本项： | 第3版 |
| 出版发行项： | 北京:,高等教育出版社:,2017 |
| 载体形态项： | 338页:;+图:;+28cm |
| 一般附注： | iCourse·教材 全国高等学校“十三五”农林规划教材 |
| 提要文摘： | 本教材共16章, 具体包括食用菌的形态结构与分类、生理生态、遗传与育种、菌种制作与保藏、保鲜与加工、病虫害防控等内容。本书将近年来食用菌生理学研究和生产技术的新进展等拓展资源收录在数字课程中, 类型有视频、文献、彩图等。 |
| 并列题名： | Edible mushroom cultivation eng |
| 题名主题： | 食用菌 蔬菜园艺 高等学校 教材 |
| 中图分类： | S646 |
| 个人名称等同： | 边银丙 主编 |
| 记录来源： | CN 湖北三新 20180228 |