书目详细信息
： 农产品供应链中主体间质量安全信息的传递机理研究
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5141-7226-3:CNY36.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 农产品供应链中主体间质量安全信息的传递机理研究/.古川著 |
| 出版发行项： | 北京:,经济科学出版社:,2016.09 |
| 载体形态项： | 168页:;+24cm |
| 一般附注： | 国家自然科学基金青年项目 (71403087) 资助 |
| 相关题名附注： | 英文题名取自封面 |
| 提要文摘： | 本书针对具体的研究对象和研究问题构建出相应的研究框架, 分别应用信号博弈理论、Stackelberg博弈理论、激励理论、规制理论和系统理论等理论对各主体传递信息的机理进行了分析。全书内容分为三个部分: 首先, 描述了我国食品安全的整体情况, 并且从微观角度分析了农产品质量安全好转的条件 ; 其次, 以信息为抓手, 重点分析农产品供应链中企业、农户、消费者和政府四个主体的行为机理及影响方式 ; 最后, 通过实地调查, 对农产品供应链中各主体的相关行为展开了规范的案例研究。 |
| 并列题名： | Mechanism of safety information transmission in the main parts of agricultural product supply chain eng |
| 题名主题： | 农产品 供应链管理 质量管理 安全管理 研究 |
| 中图分类： | F724.72 |
| 个人名称等同： | 古川 著 |
| 记录来源： | CN 人天书店 20161129 |