书目详细信息
： 葡萄酒随身宝典
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5086-3325-1:CNY98.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi eng |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 葡萄酒随身宝典/.(英)休·约翰逊著/.戴鸿靖，严轶韵译 |
| 出版发行项： | 北京:,中信出版社:,2013 |
| 载体形态项： | 525页:;+图，地图:;+20cm |
| 提要文摘： | 本书中葡萄酒大师休·约翰逊指导读者如何在专卖店和在餐厅用餐时选酒，哪些酒该先放入酒窖储藏，并提供世界各地酒款、酒庄、产区的最新资讯；还有哪些酒庄出产的酒最好敬谢不敏，并介绍大家认识葡萄品种、各地特色酒款，以及美酒与佳肴如何搭配的秘诀。 |
| 并列题名： | Hugh Johnson's pocket wine book eng |
| 题名主题： | 葡萄酒 基本知识 |
| 中图分类： | TS262.6 |
| 个人名称等同： | 约翰逊 (英) (Johnson, Hugh) 著 |
| 个人名称次要： | 戴鸿靖 译 |
| 个人名称次要： | 严轶韵 译 |
| 记录来源： | CN ZL 20130226 |