书目详细信息
： Saving food :
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN： | 9780128153574 |
|---|---|
| 编目源： | N$T N$T EBLCP N$T OPELS |
| 题名： | Saving food : production, supply chain, food waste and food consumption / edited by Charis M. Galanakis. |
| 载体形态： | 407 pages : illustrations; 24 cm |
| 书目附注： | Includes bibliographical references and index. |