书目详细信息
： 食品的营养与食疗大全
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-80089-707-9:CNY25.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 食品的营养与食疗大全/.欧阳文编著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国中医药出版社:,1997 |
| 载体形态项： | 10,465页:;+20cm |
| 提要文摘： | 本书分为水果篇、蔬菜篇、主食篇、水产篇禽蛋篇。除了介绍这些食品的正名、异名、产地、质地外，更详细介绍了每个品种的营养成分，营养作用，食疗功能，治疗宜忌，食疗配方、份量及服法。 |
| 题名主题： | 食品营养 |
| 题名主题： | 食物疗法 |
| 中图分类： | R151.3 |
| 中图分类： | R247.1 |
| 个人名称等同： | 欧阳文 编著 |
| 记录来源： | CN NLC 20060111 |