书目详细信息
： 带你认识热带农产品加工:有用的趣味科普知识
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-109-27174-6:CNY58.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 带你认识热带农产品加工/.周伟, 袁源主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国农业出版社:,2020.10 |
| 载体形态项： | 135页:;+彩图:;+26cm |
| 提要文摘： | 本书兼具科普性和专业性, 介绍了和我们日常生活密切相关的热带农业加工领域的新成果, 也介绍了一些热门的用于加工的热带农产品的情况。 |
| 题名主题： | 热带作物 农产品加工 普及读物 |
| 中图分类： | S590.92 |
| 个人名称等同： | 周伟 主编 |
| 个人名称等同： | 袁源 主编 |
| 记录来源： | CN 人天书店 20201120 |