书目详细信息
： “酶”香四溢满人间:酶工程技术及其应用
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5359-6320-8:CNY23.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 440000 |
| 题名责任者项： | “酶”香四溢满人间/.王永华, 董美玲主编 |
| 出版发行项： | 广州:,广东科技出版社:,2013 |
| 载体形态项： | 148页:;+图:;+21cm |
| 丛编项： | 高新技术科普丛书 |
| 提要文摘： | 本书分为六章, 内容包括: 酶的前世今生、酶的自我展示、酶的诞生、酶在食品和医药工业中的才艺展示、酶的绿色贡献、“酶”好明天。 |
| 题名主题： | 酶 普及读物 |
| 中图分类： | Q55 |
| 个人名称等同： | 王永华 主编 |
| 个人名称等同： | 董美玲 主编 |
| 记录来源： | CN 三新书业 20140818 |