书目详细信息
： 英汉食品工业词汇
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-5019-1229-7:CNY80.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi eng |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 英汉食品工业词汇/.中国食品发酵工业研究所编著 |
| 版本项： | 2版 |
| 出版发行项： | 北京:,中国轻工业出版社:,2004 |
| 载体形态项： | 1800页:;+19cm |
| 提要文摘： | 全书收词约50000余条，收词范围涉及粮食、油脂、果蔬、肉乳、水产、烟草、制糖、酿酒、发酵、罐头、饮料、食品添加剂、食品工程工艺等专业。 |
| 并列题名： | An English-Chinese Dictionary of Food Industry eng |
| 题名主题： | 食品工业 词汇 英语 汉语 |
| 中图分类： | TS2-61 |
| 团体名称等同： | 中国食品发酵工业研究院 编著 |