书目详细信息
： 石榴皮多酚及其在慢性炎症调节中的应用
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-122-34582-0:CNY55.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 石榴皮多酚及其在慢性炎症调节中的应用/.杜琳著 |
| 出版发行项： | 北京:,化学工业出版社:,2025 |
| 载体形态项： | 166页:;+图:;+21cm |
| 提要文摘： | 本书介绍了石榴皮多酚的组成和生物活性、炎症反应、石榴皮多酚对体外炎症反应的调节作用、石榴皮多酚调控炎症反应的分子机制、石榴皮多酚对代谢综合征的调节作用。书中通过研究和动物体内外试验, 从分子水平揭示和印证了石榴皮多酚预防大鼠代谢综合征这一慢性炎症过程的作用机制, 为将石榴加工业副产物深度开发和广泛应用于食品、医药及保健品领域中提供理论依据。 |
| 题名主题： | 石榴皮 多元酚 应用 慢性病 炎症 调节(生理) |
| 中图分类： | R364.5 |
| 中图分类： | R282.71 |
| 个人名称等同： | 杜琳 著 |
| 记录来源： | CN 人天书店 20241223 |