书目详细信息
： 村田吉弘的日式料理:轻轻松松按比例调味
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-122-29073-1:CNY68.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi jpn |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 村田吉弘的日式料理/.(日) 村田吉弘著/.罗莉萍, 陈轩译 |
| 出版发行项： | 北京:,化学工业出版社:,2018.07 |
| 载体形态项： | 102页:;+彩图:;+26cm |
| 提要文摘： | 将酱油、甜料酒等调味料和汤汁一起按照简单的比例混合起来, 就可以轻轻松松地给所有的日式料理调味。本书涵盖了基本的时蔬菜肴、烩饭、盖饭、汤、肉菜等食物, 做法非常简单。 |
| 题名主题： | 菜谱 日本 |
| 中图分类： | TS972.183.13 |
| 个人名称等同： | 村田吉弘 著 |
| 个人名称次要： | 罗莉萍 译 |
| 个人名称次要： | 陈轩 译 |
| 记录来源： | CN 人天书店 20180712 |