书目详细信息
： 保健食品研发与审评
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5067-5671-6:CNY158.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 保健食品研发与审评/.梁艺英编著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国医药科技出版社:,2012.11 |
| 载体形态项： | 621页:;+图:;+27cm |
| 提要文摘： | 本书共分八章, 从保健食品研发的原则、配方的组成、使用的原料、辅料、生产工艺、质量标准、产品试验与检验、安全性毒理学与功能及人体试食试验等多个方面的有关要求及注意事项进行了分析论述。 |
| 题名主题： | 疗效食品 开发 |
| 题名主题： | 疗效食品 检测 |
| 中图分类： | TS218 |
| 个人名称等同： | 梁艺英, 编著 |
| 记录来源： | CN RENTIAN 20121105 |