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书目详细信息： 现代酶学

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《现代酶学》

ISBN/价格：	978-7-5628-2091-8:CNY58.00
作品语种：	chi
出版国别：	CN 310000
题名责任者项：	现代酶学/.袁勤生主编
版本项：	2版
出版发行项：	上海:,华东理工大学出版社:,2007
载体形态项：	11,530页:;+图:;+26cm
提要文摘：	本书包括“酶学理论”和“应用酶学”两大部分。主要内容有：酶的分类组成及结构特征、酶作用动力学、酶的作用机制、酶的活性调节与转换、核酶与抗体酶、模拟酶、气体酶学等。
题名主题：	酶学
中图分类：	Q55
个人名称等同：	袁勤生主编

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