书目详细信息
： 安全优质肉鸡的生产与加工
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-109-09514-2:CNY14.50 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 安全优质肉鸡的生产与加工/.刘凤华等主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国农业出版社:,2005 |
| 载体形态项： | 292页:;+21cm |
| 丛编项： | “三绿工程”科普宣传系列丛书 |
| 提要文摘： | 本书介绍了肉鸡生产和屠宰加工的知识。主要内容包括：国内外优良肉鸡品种、安全优质肉鸡的营养、肉鸡的饲养、肉鸡疫病及其防治等。 |
| 题名主题： | 肉用鸡 饲养管理 无污染技术 |
| 题名主题： | 鸡肉 食品加工 无污染技术 |
| 中图分类： | S831.9 |
| 中图分类： | TS251.5 |
| 个人名称等同： | 刘凤华 主编 |