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书目详细信息： 粮食饮料加工技术

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《粮食饮料加工技术》

ISBN/价格：	978-7-122-22766-9:CNY29.00
作品语种：	chi
出版国别：	CN 110000
题名责任者项：	粮食饮料加工技术/.杜连启,郭朔主编
出版发行项：	北京:,化学工业出版社:,2015
载体形态项：	248页:;+21cm
提要文摘：	本书主要介绍了以玉米、大米、大麦、小米、黑米、薏米、高粱、燕麦、荞麦等粮食类为原料生产各种饮料的生产工艺及操作技术要点。
题名主题：	饮料食品加工
中图分类：	TS275
个人名称等同：	杜连启主编
个人名称等同：	郭朔主编
记录来源：	CN HYX 20160718

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