书目详细信息
： 酶工程
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5019-4979-3:CNY36.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 酶工程/.陈宁主编/.王健 ... [等] 编写 |
| 出版发行项： | 北京:,中国轻工业出版社:,2013 |
| 载体形态项： | 342页:;+26cm |
| 提要文摘： | 本书系统、详细地介绍了酶工程的基本理论、研究方法以及应用，涉及面宽，包括酶的活性调节与分子修饰、酶的分离与纯化、酶的固定化、酶的反应器、酶的人工模拟等。 |
| 题名主题： | 酶 生物工程 高等学校 教材 |
| 中图分类： | Q814 |
| 个人名称等同： | 陈宁 (生物工程) 主编 |
| 个人名称等同： | 王健 (生物工程) 编写 |
| 记录来源： | CN SDL 20150929 |