| ISBN/价格： | 978-7-5047-2649-0:CNY29.80 |
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| 作品语种： | chi |
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| 出版国别： | CN 110000 |
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| 题名责任者项： | 餐厅礼仪/.唯高主编 |
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| 出版发行项： | 北京:,中国物资出版社:,2007 |
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| 载体形态项： | 231页, [1] 叶图版:;+摹真:;+24cm |
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| 丛编项： | 唯高餐饮经典书库 |
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| 一般附注： | 中国餐饮业老板、主管和从业人员的思想库和工具书 |
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| 提要文摘： | 本书系统阐述了现代餐饮礼仪的涵义、原则和作用, 详细介绍了现代餐饮礼仪的基本知识、技巧和规则, 有针对性地分析、解答了请客吃饭中经常遇到的各种问题。 |
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| 题名主题： | 餐饮 商业服务 礼仪 |
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| 中图分类： | F719.3 |
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| 个人名称等同： | 唯高 主编 |
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