书目详细信息
： 转基因食品生物技术及其安全评价
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5019-6897-8:CNY54.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 转基因食品生物技术及其安全评价/.赵兴绪编著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国轻工业出版社:,2009 |
| 载体形态项： | 417页:;+图:;+24cm |
| 相关题名附注： | 英文题名取自封面 |
| 提要文摘： | 本书共分9章，分别介绍了转基因食品研究和发展概述、转基因食品生物技术、转基因食品食用安全性评价、转基因食品的营养学评价、转基因食品的遗传安全性评价、转基因生物非期望效应的检验等。 |
| 并列题名： | Transgenic food biotechnology and safety assessment eng |
| 题名主题： | 食品 外源 遗传工程 生物技术 研究 |
| 题名主题： | 食品 外源 遗传工程 安全性 研究 |
| 中图分类： | TS201.6 |
| 个人名称等同： | 赵兴绪 编著 |
| 记录来源： | CN CEPC1 20090821 |