书目详细信息
： 美食私人词典
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5675-6617-0:CNY78.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi fre |
| 出版国别： | CN 310000 |
| 题名责任者项： | 美食私人词典/.(法) 克里斯蒂安·米约著/.杨洁, 梁陶等译 |
| 出版发行项： | 上海:,华东师范大学出版社:,2017 |
| 载体形态项： | 447页, [23] 页图版:;+彩图:;+21cm |
| 丛编项： | “6点私人词典”系列 |
| 提要文摘： | 美食不仅是美味的食物, 还是享用美味过程中所闻到、听到、看到的一切。子曰: “食不厌精”, 而在欧亚大陆另一端的法兰西亦有自己精致的食文化。本书将通过对近百个关键词的精彩描述, 带您神游以法兰西为代表的美食之旅。 |
| 并列题名： | Dictionnaire amoureux de la gastronomie fre |
| 题名主题： | 饮食 文化 法国 |
| 中图分类： | TS971.2 |
| 个人名称等同： | 米约 著 |
| 个人名称次要： | 杨洁 译 |
| 个人名称次要： | 梁陶 译 |
| 记录来源： | CN 湖北三新 20171201 |