书目详细信息
： Professional cooking and baking student activity guide
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN： | 0026654504 |
|---|---|
| 语种代码： | eng |
| 个人名称： | Ray, Mary Frey |
| 题名： | Professional cooking and baking student activity guide / Mary Frey Ray,Vida Davis Hoffacker. |
| 出版发行项： | new york : McGraw-Hill, 1981. |
| 载体形态： | 153 p : ; 29 cm. |