书目详细信息
： 有机食品检测技术
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5111-5907-6:CNY68.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 有机食品检测技术/.主编苗利军, 张鹏娟, 陈雷 |
| 出版发行项： | 北京:,中国环境出版集团:,2024 |
| 载体形态项： | x, 275页:;+图:;+26cm |
| 丛编项： | 生态环境产教融合系列教材 |
| 提要文摘： | 本书除绪论外, 共有8个模块, 分别是: 采样与数据处理、有机食品检测仪器分析技术、有机农业投入品的检测、有机粮油及其制品的检测、有机果蔬及其制品的检测、有机乳及乳制品的检测、有机畜禽类产品的检测、有机茶的检测。 |
| 题名主题： | 绿色食品 食品检验 高等学校 教材 |
| 中图分类： | TS207 |
| 个人名称等同： | 苗利军 主编 |
| 个人名称等同： | 张鹏娟 主编 |
| 个人名称等同： | 陈雷 主编 |
| 记录来源： | CN SDL 20250527 |