书目详细信息
： 农产品供应链质量安全风险控制研究
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5047-6016-6:CNY45.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 农产品供应链质量安全风险控制研究/.崔丽著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国财富出版社:,2015 |
| 载体形态项： | 224页:;+图:;+24cm |
| 一般附注： | 本书由北京市教委社科计划面上项目“北京市农产品供应链质量风险控制研究”资助 本书受北京市教委社科计划面上项目 (SM201410011003) 资助 |
| 提要文摘： | 本书以农产品供应链质量安全风险为研究对象, 采用定性和定量相结合的方法探讨农产品供应链质量安全风险的评估方法和控制机制, 为农产品质量安全研究提供一个新的视角, 在研究过程中应用了风险传递理论、多属性群决策方法、马尔科夫模型、博弈论等理论和方法。 |
| 题名主题： | 农产品 供应链管理 质量管理 安全管理 风险管理 研究 |
| 中图分类： | F724.72 |
| 个人名称等同： | 崔丽, 著 |
| 记录来源： | CN 湖北三新 20160515 |