书目详细信息
： 食品微生物实验室质量管理手册
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-5066-4065-1:CNY50.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 食品微生物实验室质量管理手册/.雷质文主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国标准出版社:,2006 |
| 载体形态项： | 16,344页:;+图表:;+2cm |
| 提要文摘： | 本书以ISO/IEC 17025：2005的25个要素为主线，紧密结合食品微生物的专业要求，融入国内外先进的规章、标准、实验室质量管理理念和管理模式，从质量管理体系、实验室设施和环境条件、人员和组织、分包和客户服务、文件、记录的管理和控制、实验室的生物安全管理、样品等方面提出相应的质量管理措施。 |
| 并列题名： | Handbook of quality management of food microbiology laboratory eng |
| 题名主题： | 食品微生物 实验室 质量管理 手册 |
| 题名主题： | 食品微生物 |
| 题名主题： | 质量管理 |
| 中图分类： | TS201.3-33 |
| 个人名称等同： | 雷质文 主编 |