书目详细信息
： 中国优质专用薯类生产与加工
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-109-07784-5:￥13.50 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 中国优质专用薯类生产与加工/.张长生主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国农业出版社:,2002 |
| 载体形态项： | 270页:;+19cm |
| 丛编项： | 种植业结构调整实用技术丛书 |
| 提要文摘： | 本书作者广泛收集国内外专用薯科技资料并结合生产实践,系统介绍了国内外专用薯类生产发展概况、专用马玲薯和甘薯的优质品种及配套种植新技术、专用薯的安全贮藏保鲜和加工利用技术等。 |
| 题名主题： | 薯类作物 栽培 中国 |
| 题名主题： | 薯类作物 初加工 中国 |
| 中图分类： | S53 |
| 个人名称等同： | 张长生 主编 |