书目详细信息
： 水产品溯源关键技术研究与实践
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-313-24199-3:CNY48.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 310000 |
| 题名责任者项： | 水产品溯源关键技术研究与实践/.袁红春, 梅海彬著 |
| 出版发行项： | 上海:,上海交通大学出版社:,2022.08 |
| 载体形态项： | 162页:;+图:;+26cm |
| 丛编项： | 海洋科学前沿系列丛书 |
| 提要文摘： | 本书将主要介绍水产品追溯相关的基本概念、水产品追溯问题的提出及其研究的意义以及目前国内外的水产品追溯问题的研究现状。最后通过对追溯流程的主要研究内容的叙述, 说明目前我国在水产品追溯问题上尚存的一系列不足之处。 |
| 题名主题： | 水产品 质量管理 安全管理 |
| 中图分类： | TS254.7 |
| 个人名称等同： | 袁红春 著 |
| 个人名称等同： | 梅海彬 著 |
| 记录来源： | CN 人天书店 20221018 |