书目详细信息
： Fashion Food！日本流行美食文化史
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5426-7510-1:CNY58.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi jpn |
| 出版国别： | CN 310000 |
| 题名责任者项： | Fashion Food！日本流行美食文化史/.(日) 畑中三应子著/.曹逸冰译 |
| 出版发行项： | 上海:,上海三联书店:,2021 |
| 载体形态项： | 450页:;+图:;+19cm |
| 提要文摘： | 本书描写了日本社会将流行美食视作信息加以消费，并毫无原则地享受美食、遍尝美食的模样。 |
| 题名主题： | 饮食 文化史 日本 |
| 中图分类： | TS971.2 |
| 个人名称等同： | 畑中三应子 著 |
| 个人名称次要： | 曹逸冰 译 |
| 记录来源： | CN 广东新华发行集团股份有限公司 20211216 |