书目详细信息
： 种子帝国:孟山都的过去与人类粮食的未来
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-108-07761-5:CNY79.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi eng |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 种子帝国/.(美) 巴托·J. 埃尔莫尔著/.Bartow J. Elmore/.黄泽萱译 |
| 出版发行项： | 北京:,生活·读书·新知三联书店:,2024 |
| 载体形态项： | 477页, [5] 页图版:;+图:;+22cm |
| 一般附注： | 雅理 |
| 提要文摘： | 本书聚焦转基因种子公司孟山都，讲述了孟山都公司是如何从一家管理混乱的化工企业发展为全球农业巨头公司的，展现出化学品全面渗入全球粮食供应体系的完整过程，揭示出化学公司利用科技手段，对人类食物造成的复杂而深刻的影响。作者通过对孟山都公司员工进行访谈、阅读孟山都公司内部和政府记录以及全球实地调查，将工业史、企业史与农作物的历史放在一起，展示了化学公司高管、工厂工人、农民、动植物如何作用，共同塑造了我们今天所依赖的粮食体系。 |
| 题名主题： | 转基因食品 食品工业 跨国公司 研究 美国 |
| 中图分类： | F471.268 |
| 个人名称等同： | 埃尔莫尔 著 |
| 个人名称次要： | 黄泽萱 译 |
| 记录来源： | CN WXLS 20250514 |