书目详细信息
： 纯手工意大利冰淇淋
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5020-6684-0:CNY48.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi jpn |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 纯手工意大利冰淇淋/.(日) 斋藤由里著/.赵百灵译 |
| 出版发行项： | 北京:,煤炭工业出版社:,2018.07 |
| 载体形态项： | 111页:;+彩图:;+26cm |
| 丛编项： | 玩味 |
| 提要文摘： | 本书介绍了42种冰激凌的制作方法, 包括用甜瓜、草莓、巧克力、坚果等制作的经典冰激凌, 还有用艾饼、甘薯、奶酪等制作的另类创意冰激凌, 还有日式风味的抹茶冰激凌等。呈现出从孩子到大人都能享受的冰激凌盛宴。 |
| 并列题名： | Le ricette del gelato ita |
| 题名主题： | 冰激凌 制作 |
| 中图分类： | TS277.4 |
| 个人名称等同： | 斋藤由里 著 |
| 个人名称次要： | 赵百灵 译 |
| 记录来源： | CN 人天书店 20180710 |