书目详细信息
： 上海调味品:厨易百分
书目信息 机读格式(MARC)
| ISSN/价格： | 1007-9521；CNY |
|---|---|
| 统一书刊号： | CN |
| 订购号： | CN 04-598 |
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 31-1290 |
| 题名责任者： | 上海调味品 |
| 卷期编号： | 1986,no.1(1986)- = |
| 出版发行： | 上海 ：，该刊编辑部 ：，1986- |
| 载体形态： | 29cm |
| 出版频率附注： | 双月刊 1986- |
| 出版频率附注： | 季刊 2014- |
| 中图分类号： | TS26 |
| 个人名称等同： | 许牛根 主编 |
| 团体名称等同： | 上海市酿造科学研究所上海市仪器协会上海良友（集团）有限公司 主办 |
| 馆藏信息： | SAUL/////TS26/////V.2:6-8/////V.2:9-12/////2011/////2011 |