书目详细信息
： Science and engineering of polyphenols :
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN： | 9781394203901 |
|---|---|
| 语种代码： | eng |
| 个人名称： | Verma, Chandrabhan |
| 题名： | Science and engineering of polyphenols : fundamentals and industrial scale applications / edited by Chandrabhan Verma, King Fahd University of Petroleum & Minerals, Dharan, Saudi Arabia. |
| 出版发行项： | Hoboken, New Jersey : Wiley, [2024] |
| 载体形态： | xxxii,591 pages ; 23 cm |
| 书目附注： | Includes bibliographical references and index. |