书目详细信息
： 酒是果香醇:家庭自制葡萄酒与果酒
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5359-5874-7:CNY38.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 440000 |
| 题名责任者项： | 酒是果香醇/.江肖莹编著 |
| 出版发行项： | 广州:,广东科技出版社:,2014 |
| 载体形态项： | 231页:;+图:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书分葡萄酒与果酒两部分：第一部分叙述葡萄酒的历史、常识，重点介绍自制葡萄酒的方法及简单易学的葡萄酒美食；第二部分讲述果酒的发展、功效和热点问题，介绍多种果酒的制作方法、作用功效、食用宜忌，提供营养丰富、美味的果酒食谱。本书集时尚性、趣味性、操作性于一身，让读者享受美酒佳肴的同时，也能收获健康。 |
| 题名主题： | 葡萄酒 酿酒 |
| 题名主题： | 果酒 酿酒 |
| 中图分类： | TS262.6 |
| 中图分类： | TS262.7 |
| 个人名称等同： | 江肖莹 编著 |
| 记录来源： | CN WXLS 20141024 |