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书目详细信息： 优质牛奶生产技术

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《优质牛奶生产技术》

ISBN/价格：	7-81066-615-0:CNY17.00
作品语种：	chi
出版国别：	CN
题名责任者项：	优质牛奶生产技术/.刘强主编
出版发行项：	中国:,农业大学出版社:,2003
载体形态项：	387页:;+19cm
丛编项：	奶牛全方位养殖技术丛书
提要文摘：	本书包括以下几部分内容：绪论，牛的乳房与泌乳，牛种和品种与牛奶质量，营养与优质牛奶，饲料质量与优质牛奶，挤奶与牛奶产量质量，鲜奶初加工、贮藏与乳制品质量，优质饲料的加工与调制等。
题名主题：	优质奶生产技术
中图分类：	S823.9
个人名称等同：	刘强主编

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