书目详细信息
： 糖化学基础
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5628-2409-1:CNY28.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 310000 |
| 题名责任者项： | 糖化学基础/.陈国荣主编/.王朝霞副主编 |
| 出版发行项： | 上海:,华东理工大学出版社:,2009 |
| 载体形态项： | 188页:;+图:;+24cm |
| 一般附注： | 普通高等教育化学类专业规划教材 |
| 提要文摘： | 本书主要介绍了《糖化学基础》着眼于介绍基础糖化学知识，同时结合科学前沿热点研究，旨在使有机化学、药物化学及相关专业的学生了解糖化学基本知识，拓宽知识结构。因此，《糖化学基础》是相关专业本科生、研究生及从事糖化学、生命科学领域的科研人员的一个基础性读本。全书分为7章，第1章介绍糖与糖化学的历史以及糖在自然界的合成与循环，糖在生物体内的功能等基本概念；第2～7章分别介绍单糖、寡糖、多糖、糖苷、糖脂、糖蛋白的基本知识与研究现状。全书简明扼要，深入浅出，配有大量实例和图解，可读性强。可供各大专院校作为教材使用，也可供从事相关工作的人员作为参考用书使用。 |
| 题名主题： | 糖 生物化学 高等学校 教材 |
| 题名主题： | 生物化学 |
| 题名主题： | 高等学校 |
| 中图分类： | Q53 |
| 个人名称等同： | 陈国荣 主编 |
| 个人名称次要： | 王朝霞 副主编 |
| 记录来源： | CN XKZL/LS 20090605 |