书目详细信息
： 吃的美德:餐桌上的哲学思考
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5502-7669-7:CNY56.90 |
|---|---|
| 作品语种： | chi eng |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 吃的美德/.(英) 朱利安·巴吉尼著/.Julian Baggini/.闾佳译 |
| 出版发行项： | 北京:,北京联合出版公司:,2016 |
| 载体形态项： | 231页:;+图:;+23cm:;+附料理特辑1册(51页) |
| 丛编项： | 朱利安·巴吉尼系列 |
| 一般附注： | 附册题名: 料理特辑 |
| 提要文摘： | 本书讲述了饮食的哲学, 人是一种会吃、会思考、会享乐的动物, 而餐桌正是我们可以同时做这三件事的地方。为什么食物对我们那么重要? 我们和食物的关系是什么? 我们选择要吃什么, 其实涉及人性的本质层面: 动物性、感官、社会、文化、创造性、情绪和知性。对饮食的认真思考, 需要考虑到和自然的关系, 和其他动物的关系, 和其他人的关系, 以及和我们自己的关系。所以说, 关于饮食的思考, 其实也涉及如何做个有德行的人, 以及决定要过什么样的生活。 |
| 题名主题： | 饮食 文化 世界 通俗读物 |
| 中图分类： | TS971 |
| 个人名称等同： | 巴吉尼 著 |
| 个人名称次要： | 闾佳 译 |
| 记录来源： | CN 浙江省新华书店集团公司 20160711 |