书目详细信息
： 粮食平衡水分理论与实践
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5184-3809-9:CNY180.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 粮食平衡水分理论与实践/.主编李兴军 |
| 出版发行项： | 北京:,中国轻工业出版社:,2022 |
| 载体形态项： | 389页:;+图:;+26cm |
| 相关题名附注： | 英文题名取自封面 |
| 提要文摘： | 本书共7章。第1章是平衡水分理论 ; 第2章是平衡水分测定方法及热力学函数 ; 第3章是主要谷物和油料吸湿特性分析 ; 第4章是粮食平衡水分应用基础 ; 第5章是储藏真菌与粮食安全储运水分分析、高水分谷物储藏期预测 ; 第6章是粮食吸着等热计算 ; 第7章是平衡水分原理在我国粮食干燥和储藏中的应用。 |
| 并列题名： | Grain equilibrium moisture theory and practices eng |
| 题名主题： | 粮食 贮藏 水量平衡 研究 |
| 中图分类： | S379 |
| 个人名称等同： | 李兴军 主编 |
| 记录来源： | CN SDL 20230420 |