书目详细信息
： 中国水产品质量安全研究报告: 2024.2024
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-109-33442-7:CNY95.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 中国水产品质量安全研究报告/.刘为军, 范丹丹, 郑建明等编著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国农业出版社:,2025 |
| 载体形态项： | 184页:;+图:;+26cm |
| 一般附注： | 国家特色淡水鱼产业技术体系 (CARS-46) 产业经济研究室 国家海水鱼产业技术体系 (CARS-47) 产业经济研究室 国家虾蟹产业技术体系 (CARS-48) 产业经济研究室 中国渔业发展战略研究中心 上海社会调查研究中心上海海洋大学分中心 研究成果 |
| 提要文摘： | 本书汇集了多位专家在水产品生产、加工及贸易等领域的研究成果和政策建议。第一章从多个角度探讨了全国范围内的水产品市场供应与数量安全状况; 第二章至第四章则深入分析水产品质量安全的法律保障体系建设及加工业市场概况, 并细致研究流通环节的安全检查及其面临的挑战; 第五、六两章分别聚焦于出口和进口贸易中的质量问题, 并提出了相应的政策建议; 第七章探讨了基于大数据分析的安全舆情事件, 最后在第八章中以“大食物观”为指引, 提出了一系列措施来保障水产品质量安全与推动现代渔业发展。 |
| 并列题名： | Research report on Chinese aquatic product quality and safety eng |
| 题名主题： | 水产品 质量管理 安全管理 研究报告 中国 2024 |
| 中图分类： | TS254.7 |
| 个人名称等同： | 刘为军 编著 |
| 个人名称等同： | 范丹丹 编著 |
| 个人名称等同： | 郑建明 编著 |
| 记录来源： | CN 湖北三新 20260115 |