书目详细信息
： 柿 核桃 板栗贮运保鲜实用技术
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-80167-650-5:CNY10.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 柿 核桃 板栗贮运保鲜实用技术/.李丽秀编著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国农业科技出版社:,2004 |
| 载体形态项： | 151页:;+图:;+20cm |
| 丛编项： | 果蔬贮运保鲜实用技术丛书 |
| 一般附注： | 中国科协科学技术普及专项资助 |
| 提要文摘： | 本书的内容包括：柿贮运保鲜技术；核桃贮运保鲜技术；板栗贮运保鲜技术；附国家农产品保鲜工程技术研究中心板栗贮藏工艺等。 |
| 题名主题： | 柿 贮运 |
| 题名主题： | 柿 食品保鲜 |
| 题名主题： | 坚果类果树 果实 贮运 |
| 题名主题： | 坚果类果树 食品保鲜 |
| 题名主题： | 柿 |
| 题名主题： | 食品保鲜 |
| 题名主题： | 坚果类果树 |
| 题名主题： | 果实 |
| 中图分类： | S665.209 |
| 中图分类： | S664.09 |
| 个人名称等同： | 李丽秀 编著 |